根据维特罗斯(Waitrose)的报告，今年镁补充剂的销售量激增了44%。
这家食品零售商最近发布了2023-24年度的食品和饮料报告，其中镁产品的增长成为最引人注目的发现之一——可以说，关于这种特定补充剂的讨论越来越频繁。
那么，镁究竟是什么？它有什么作用？我们是否需要补充镁呢？
镁是什么，为什么它如此重要？
“虽然我们都听说过镁，但很少有人真正意识到它的重要性。镁是维持健康骨骼、神经、肌肉和血糖水平所必需的矿物质，参与了全身超过300种化学反应，在大脑功能和运动表现等多个方面都扮演着不可或缺的角色，”DR.VEGAN的首席营养学家肖娜·威尔金森(Shona Wilkinson)表示。
SSP Health的医疗主任兼全科医生Zulqarnain Shah博士补充道：“镁是一种重要的矿物质，在许多生理过程中发挥着关键作用，包括能量生成、骨骼和牙齿的结构、肌肉和神经的功能。”
镁通常与促进睡眠、减轻压力、维持激素平衡等方面相关，这或许解释了人们对镁补充剂日益增长的兴趣。
你需要多少镁？
根据英国国家医疗服务体系的数据，19至64岁的成年人中，男性每天通常需要300毫克镁，而女性则需要270毫克镁。
在使用任何补充剂时，重要的是要遵循包装上的使用说明，如果有疑问，请咨询医生或药剂师。
如何判断自己是否缺镁？
镁不足可能会以多种方式影响个体。在某些情况下，这种影响可能相当严重，但通常会伴随其他因素。如果你感到担忧，医生可以为你安排血液检查。
“缺镁的早期症状包括恶心、呕吐、食欲减退、疲劳和虚弱，”沙阿解释道。随着缺镁的加重，可能会出现血液中钙和钾含量降低、四肢麻木和刺痛、痉挛和肌肉收缩、癫痫、性格变化、心律失常和冠状动脉痉挛等症状。
“然而，真正的缺镁情况是相对少见的，症状通常指向潜在的健康问题，”沙阿补充道。
“某些因素可能会增加缺镁的风险，包括长期摄入低镁饮食、胃肠道疾病（如克罗恩病或乳糜泻）、通过尿液和汗水流失过多镁、遗传疾病、过量饮酒、怀孕和哺乳、住院治疗、甲状旁腺疾病、高醛固酮症、2型糖尿病、年龄增长以及服用某些药物（如质子泵抑制剂、利尿剂、二磷酸盐和抗生素）。”
镁补充剂的好处是什么？
关于我们是否都需要补充镁的讨论一直存在，但许多人选择服用补充剂以支持他们的健康和福祉，临床试验也对此提供了支持。
威尔金森表示：“有些人可能会从补充剂中获益，因为镁对身体几乎每个过程都是必不可少的。”她补充道：“在睡前服用镁有助于放松肌肉，为良好的夜间休息做好准备，同时也有助于调节控制睡眠周期的褪黑激素水平。”
“能量是在我们身体的细胞中产生的，而镁对支持参与这一过程的酶的功能至关重要。因此，适当的镁摄入量将有助于身体从压力和运动中恢复，并促进能量的生成。”
她还补充道：“镁在改善某些健康问题方面也发挥着作用。”例如，美国研究人员分析了2000多名参与者的34项临床试验结果，发现镁摄入量与降低血压之间存在关联。这是因为镁有助于身体释放前列环素，这是一种降低血管壁张力的化合物。
“镁还会影响我们的骨骼和牙齿健康。研究表明，镁含量低与骨密度降低和骨折风险增加有关。”
你能通过饮食获得镁吗？
许多食物是天然镁的良好来源——包括绿叶蔬菜（如菠菜）、坚果、鳄梨、豆腐、毛豆以及全谷物（如燕麦和大麦）。此外，黑巧克力、香蕉和一些油性鱼类（如鲑鱼和鲭鱼）也是不错的选择。谈到健康，专家们总是建议从均衡饮食开始，这一点是有充分理由的。
正如营养学家和健康教练Yasmeen Alsumait (healthylivingbyyasmeen.com)所解释的那样：“食用富含镁的食物不仅提供镁本身。坚果、豆类、种子和绿叶蔬菜等食物还含有必需的膳食纤维和其他对整体健康至关重要的营养素。”
“例如，这类食物富含纤维，有助于消化，促进健康的肠道微生物群，并支持正常的排便。此外，许多富含镁的食物还提供一系列维生素和矿物质，这些营养素相互作用，增强免疫力，促进营养吸收，维持身体的各种功能。”
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